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机械发酵设备的使用效果有哪几个

机械发酵设备是目前使用多的一种发酵罐，使用性好、适应性好、放大容易，从小型直至大型的微生物培养过程都可以应用。       机械发酵设备是目前使用多的一种发酵罐，使用性好、适应性好、放大容易，从小型直至大型的微生物培养过程都可以应用。缺点：罐内的机械搅拌剪切力容易损伤娇嫩的细胞，造成某些细胞培养过程减产。?1.通用型发酵的几何尺寸比例? H/D＝2.5-4? 公称体积：罐的圆柱体积和底封头体积的和。?2.罐体?? 要求罐体设计的使用压力达到0.3MPa以上。小型发酵罐罐顶和罐身用法兰连接，上设手孔用于清洗和配料。? 3.?搅拌器和挡板?? 搅拌器可以使被搅拌的液体产生轴向流动和径向流动，其作用为混合和传质，它使通入的空气分散成气泡并与发酵液充分混合，使气泡破碎以增大气－液界面，获得所需的溶氧速率，并使细胞悬浮分散于发酵体系中，以维持适当的气－液－固（细胞）三相的混合与质量传递，同时强化传热过程。? 搅拌叶轮大多采用涡轮式，涡轮式搅拌器的叶片有平叶片、弯叶片、箭叶式三种。平叶式功率消耗较大，弯叶式较小，箭叶式又次之。涡轮式搅拌器轴向混合较差，搅拌强度随搅拌轴距离增大而减弱。

不锈钢发酵设备电极的工作原理

      不锈钢发酵设备电极的工作原理和维护工作，不锈钢发酵设备电极校正装置用以校正pH电极和DO电极等，酸、碱泵用以向发酵罐加入酸液或碱液以调节培养液中的pH，消泡剂加入泵用以向发酵罐加入消泡剂，以消除发酵过程中产生过多的泡沫。不锈钢发酵设备报及蜂音器按钮，当发酵过程中，电路上发生故障，如显示屏上显示温度或DO为闪动，即超出本机的测定值，则发出警示。

  清洗不锈钢发酵设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用，电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。不锈钢发酵设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形，操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

不锈钢发酵罐的八个结构特点

  不锈钢发酵罐的结构：

1、蒸汽发生器：黄灯表示需要供水。当水状况良好时，红灯会亮起，并且加热将自动开始。背面有一个阀，该阀通常是控制蒸汽流出的开关。

2、空气储罐：由于实验设备的老化，出于安全考虑，压力控制为2Kg（0.2Mpa），高于此压力，需要关闭空气压缩机。气罐底部有一个安全阀，该阀通常是打开的。

3、空气压缩机：按红色按钮将空气泵入储气罐。

在使用不锈钢发酵罐之前，应根据操作说明进行使用和维护，以确保材料发酵的稳定性和不锈钢发酵罐设备的使用寿命。使用和操作不锈钢发酵罐时，请注意以下几点。

1、次操作不锈钢发酵罐设备时，请仔细阅读说明手册。

2、不锈钢发酵罐设备必须牢固接地。

3、消毒前的准备工作（气源，供水，PH水平零点，梯度校准，DO水平零点校准）；每个连接端口（以传感器和罐盖的可移动盖为***）已牢固连接并确认它具有。

4、开始发酵之前的准备工作（设置发酵条件，DO水平斜率校准，PH水平零校准）。

5、关闭主电源之前，请关闭控制程序，然后关闭控制器和电源。

6、设备操作完成后，切记关闭水阀和气源。

7、在开始控制温度之前，必须打开注水开关并打开冷水电磁阀控制按钮，直到排水管中没有气泡或水为止。

8、不锈钢发酵罐的高工作压力不应超过设计压力，进气压力应不超过0.2Mp。